Ingredienser
- 4 dl Vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 3 dl söcker
- 1 tsk vanijlextrakt
- 3 ägg
- 1 dl mjölk
- 4 mogna bananer
- 100 g Smör
Gör så här
- Sätt ugnen på 180°C
- Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och salt.
- I ett annan bunke blanda söcker och smör tills det är lätt och luftigt.
- Skala och mosa bananerna. Tillsätt äggen, bananerna, mjölk och vaniljextrakt till smör och söcker blandning.
- Blanda ihop mjölblandning till en kladdig deg.
- Häll smeten i en smord brödform.
- Ställ in brödet i mitten av ugnen ca 50 minuter.
Lämna ett svar